Saumon laqué

Voici une recette qui trainait depuis longtemps sur mon compte Pinterest, et que j'ai enfin trouvé le temps de faire !

Un seul regret : pourquoi avoir attendu si longtemps ???

La recette originale provient du blog Maman ça déborde

 2 pavés de saumon
2 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de vin blanc

1. Mélanger les ingrédients dans un bol, sauf le saumon, bien mélanger pour que le sucre soit entièrement fondu
2. Mettre le moitié de cette sauce dans un plat allant au four
3. Déposer les filets de saumon
4. Napper les saumon de la sauce restante
5. Enfourner dans un four préchauffé à 210° pendant 15-20 minutes

Servir avec un bon riz !

Bon appétit !