La cuisine de la semaine #8, #9, #10, #11, #12

Pffff ce mois de Mars aura vraiment été pénible !  Vous l'aurez remarqué, cela fait un mois que je n'ai rien publié... Entre le coronavirus, le confinement, le boulot qui demande encore plus de ressources qu'habituellement (je travaille dans l'alimentaire, dans une épicerie bio et zéro déchets), et surtout, surtout, le décès de mon chat, ma poupette, ma compagne depuis plus de 15 belles années❥, je n'avais plus l'envie et le temps de passer sur le blog. Je reprends doucement avec un récapitulatif des recettes pour les semaines mentionnées dans le titre. Restez chez vous, prenez soin de vous et de vos proches ! ❥ Chouchoutez et câlinez vos chat, chien, hamster,.... ❥
Lundi 17 Février 2020 Bloc de fromage végétal façon parmesan Burrata végétale Ricotta végétale maison Pâte à pizza maison Calzone à la napolitaine Pizza au chou kale et pesto
Mardi 18 Février 2020 Domino's pizza
Mercredi 19 Février 2020 Linguine aux épinards et aux champignons aux fines herbes Gaufres végétaliennes à la vanille
Jeudi 20 Février 2020 Sauce crémeuse pour pâtes
Vendredi 21 Février 2020 Tofu pressé aux 5 épices  Tofu pressé à la ciboule de chine Salade de chou-fleur Pavalova aux agrumes et ricotta

Samedi 22 Février 2020 Vegan giouvetsi
Dimanche 23 Février 2020 Anniversaire de mon compagnon chez ses parents
Lundi 24 Février 2020 Pâte feuilletée facile technique escargot et végane Petits chaussons aux pommes de terre et au fromage vegan Salade de lentilles, roquette et sauce au yaourt à l'ail
Mardi 25 Février 2020 Tofu poêlé au nori  Mangù Salade de kale à la moutarde sucrée
Mercredi 26 Février 2020 Cinéma avec mon compagnon, restaurant de bowl le midi

Sortie avec mes anciennes collègues le soir

Jeudi 27 Février 2020 Sortie avec des amis
Vendredi 28 Février 2020 Expo Monet à Bruxelles avec mes parents  Restaurant de burger le midi et donuts comme dessert

Samedi 29 Février 2020 Pâtes au fromage végétal
Dimanche 1er Mars 2020 Anniversaire de mon compagnon, à nous deux APERO Cocktail Virgin Hugo Mozzarella sticks véganes Popcorn épicé au fromage végétal Garlic cheese balls Tarama végétal et ses blinis  PLAT Filets de portobello à la béarnaise  Salade et son dressing au gingembre Pommes de terre rôties au four DESSERT Donuts au champagne

Lundi 2 Mars 2020 Pancakes au tofu moelleux Friterie et restes
Mardi 3 Mars 2020 Tofu croustillant et coriandre Pakchoy cuit à la vapeur Riz blanc cuit aux céréales variées 
Mercredi 4 Mars 2020 ❥ Sauce pour pâtes toute prête
Jeudi 5 Février 2020 Riz jollof végane

Portobello façon steaks au poivre

Vendredi 6 Février 2020 Tofu vapeur au kimchi sauté  Sarrasin grillé cuit comme un Risotto 
Samedi 7 Mars 2020 Fondue végane avec mon compagnon et ma maman
Dimanche 8 Mars 2020 Bouquettes natures

Chicons/céleri au gratin et purée Lundi 9 Mars 2020 Lasagne végane aux épinards et champignons
Mardi 10 Mars 2020 Mac&cheese végane au curry panang
Mercredi 11 Mars 2020 Cheesecake végane fumé  Gressins au basilic maison

Jeudi 12 Février 2020 ??? Vendredi 13 Février 2020 Endives et fenouil braisés à la bière Boulettes de seitan
Samedi 14 Mars 2020 Boulettes provençales et frites surgelées 
Dimanche 15 Mars 2020 Aloo kofta Tandoori de seitan Pains naan véganes
Lundi 16 Mars 2020 Kinder bueno bowl Domino's pizza
Mardi 17 Mars 2020 Pois chiches et feuilles de bette au yaourt  Simit, pain turc maison
Mercredi 18 Mars 2020 Boulettes de haricots rouges à la sauce marinara et frites
Jeudi 19 Février 2020 Curry japonais végétarien et riz au jasmin

Vendredi 20 Février 2020 Omelette épicée de yuba Petits pois épicés à l'indienne
Samedi 21 Mars 2020 Fondue végane à l'irlandaise au whiskey
Dimanche 22 Mars 2020 Raviolis chinois aux champignons et sauce au sésame et gingembre Soupe miso végane
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Bonne semaine à toutes et à tous !

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