mercredi 23 avril 2014

Brochettes de poulet mojito

Par ce temps chaud, rien de tel qu'une recette à base de citron vert.
Si en plus le nom de la recette a le doux mot mojito dedans, c'est encore mieux !

Cette recette a été trouvée sur le blog La Paupiette Masquée.

Et c'est vraiment rafraîchissant et original !


Ingrédients
2 blancs de poulet
15-20 feuilles de menthe
1 citron vert

Recette
1. Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Les cuire dans une casserole
2. Laver et couper les feuilles de menthe
3. Les ajouter au poulet
4. Couper le citron en 2
5. Le presser
6. Ajouter le jus de citron vert dans la casserole
7. Quand le poulet est cuit, garder un peu de jus de cuisson, sortir la viande et en faire des brochettes
8. Au moment de servir, verser le reste de jus de cuisson sur les brochettes !

Décorer d'une feuille de menthe !

Bon appétit !

1 commentaire:

  1. Super recette, il faudra que j'essaye !

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