Le browcake

Cette recette, j'ai été la dénicher chez Loulou !
Et devinez quoi ? C'est délicieux ! Comme vous l'aurez peut être deviné de par on nom, le browcake est un gâteau composé d'une couche de brownie, et d'une couche de cake. C'est super bon, et en plus, visuellement, ça en jette ! Place à la recette !

 pour le brownie

140g de chocolat noir

50g de beurre

50g de sucre

1 œuf

35g de farine

pour le cake

120g de beurre

120g de sucre

120g de farine

2 œufs

1/2 sachet de levure

5cl de lait

1. Préparer la pâte à brownie : faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le sucre et bien mélanger 2. Ajouter l'œuf et la farine. Mélanger pour éviter les grumeaux 3. Verser la pâte dans un moule à cake 4. Enfourner pour 15 minutes à 180° 5. Pendant ce temps, faire la pâte à cake : faire fondre le beurre, ajouter le sucre et les œufs 6. Ajouter ensuite la farine et la levure 7. Verser le lait et mélanger pour obtenir un mélange homogène 8. A la fin du temps de cuisson du brownie, sortir le moule et baisser le four à 160° 9. Verser la pâte à cake SUR le brownie 10. Enfourner pour 45-50 minutes 11. Vérifier la cuisson avec un couteau et attendre que le gâteau soit refroidi avant de le démouler Bonne dégustation !