Ochazuke

Il s'agit de riz au thé vert agrémenté de poisson, nori,...
Le thé vert est versé directement sur le bol de riz.

Recette intrigante et vraiment délicieuse !
C'est très rafraîchissant et bien nourrissant !
Nous avons beaucoup aimé !

La recette a été trouvée sur l'excellent blog Pich à la Fraise.

Ingrédients
Du riz cuit
Du thé vert infusé (chaud!)
Saumon frais
Nori
Sésame

Recette
1. Enfourner le saumon au four pendant 10-15 minutes
2. Dans une poêle, faire revenir les graines de sésame pour les faire dorer

3. Couper le nori en lamelles

4. Déposer du riz dans le fond d'un bol

5. Ajouter au dessus le saumon émietté

6. Ajouter le thé vert

7. Ensuite, le nori

8. Et pour finir, les graines de sésame

Bon appétit !