dimanche 3 mai 2015

Sticks d'asperges vertes et sésame

Pour cette nouvelle Battle food, le thème (hyper original, il faut bien le dire) était :
Petites Graines.
C'est Petits Pois qui a été désignée pour être la nouvelle marraine.

L'asperge verte, j'adore ça !
Avant je n'aimais pas trop, quelle drôle d'idée !!!

Cette version en sticks, est vraiment à tomber !
Ça fait une super entrée !

Vous l'aurez compris, mes petites graines à moi, ce sont les graines de sésame.

La recette originale provient du blog La Fourchette Gourmande.
 1 tasse de farine
1 œuf légèrement battu
1 tasse de graines de sésame
12 asperges vertes
12 tranches de pancetta
Huile d'olive

1. Dans des assiettes creuses, mettre dans une la farine, dans une autre l'œuf et dans la dernière les graines de sésame
2. Envelopper chaque asperge (par le bas) dans une tranche de pancetta
3. Tremper la partie avec la pancetta dans la farine (tapoter pour enlever l'excèdent), ensuite dans l'œuf, et enfin dans les graines de sésame. Répéter l'opération pour toutes les asperges.
4. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive à feu doux et y faire cuire les sticks d'asperges
5. Le sésame doit être doré et l'asperge cuite

Bon appétit !

Les autres participations sont :
Petits-pois.fr encorunelichette.canalblog.com – lamedecinepasseparlacuisine.com – biodelices.fr –pinkteaspoon.blogspot.fr – enviedunerecette.com – petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr –bistrodejenna.com – framboises-et-bergamote.blogspot.fr – cooking-bonappetit.com –lescookines.wordpress.com – alatabledemamandine.over-blog.net – cuisine-addict.com –parfaimdaromes.blogspot.fr – floencuisine.blogspot.Fr – unepapayeverte.com – emiliesweetness.blogspot.co.uk – lebarathym.canalblog.com – des-recettes-a-gogo.com – cuisine.chez-la-marmotte.fr – delapeauaunoyau.blogspot.fr – histoiresdefruit.com – keskonmangemaman.blogspot.fr –quelquesgrammesdegourmandise.com – lespetitsplatsdedeborah.wordpress.com – delices-and-diy.blog4ever.com – byacb4you.com – radisrose.fr – andsowecook.com – virginiemoreau.canalblog.com – vg-tables.fr – yellowmustard5.blogspot.be – primrosecook.fr – mylittlecrea-ag.blogspot.fr –milicook.wordpress.com – rosenoisette – la danse des casseroles – le blog pause nature – mon p’tit coin gourmand – Ale – Sandrine – Nath de pourquoi je grossis – Zoé Magnolia – Aux délices de Vany – lemon and sardine – Nathalielielie – Miss Tchiiif – l’atelier de Steph et Lolie – Bénédicte douceurs maison – les recettes d’Amandine -

12 commentaires:

  1. De quoi rendre les asperges irrésistibles!!!Je ne résiste pas!

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  2. Très original ! j'y goûterai bien !!!!!!!!

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  3. Trop beaux ces sticks, j'adore l'idée :)

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  4. Des asperges bien joliment habillées !

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  5. très originale et gourmande cette recette !

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  6. C'est une façon originale et très ludique pour cuisiner des asperges que ces "sticks" au sésame. De quoi faire manger des asperges aux enfants :) Bravo pour l'originalité .

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  7. Moi qui adore les asperges et le sésame je suis super tentée, merci pour cette belle idée !

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  8. qu'elle est sympa cette façon de déguster les asperges!!

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  9. Oh tout ce que j'aime! j'adore les asperges, alors dans cette robe toute appétissante, ça me plait!

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  10. Elles me plaisent beaucoup tes petites asperges, une bien bonne idée que tu as eu :) bisous et bonne soirée !

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