samedi 9 janvier 2016

Latte à la patate douce

Voici une boisson super originale, vraiment goûteuse !

La patate douce sucre légèrement le lait et lui donne un goût vraiment agréable !

La recette originale provient du blog Mango and Salt.
 1 cuillères à soupe de purée de patate douce
(éplucher et cuire la patate douce à l'eau pendant 15-20 minutes, et l'écraser pour en faire une purée)
1 tasse de lait
1 un de sirop d'érable
5 gouttes d'extrait de vanille
Un peu de cannelle


1. Faire chauffer le lait pour qu'il arrive à ébullition
2. Verser la purée de patate avec le lait, le sirop d'érable et la vanille
3. Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène
4. Verser le tout dans une tasse et saupoudrer de cannelle

Bonne dégustation !

2 commentaires:

  1. hummmm gourmand !! je te souhaite un bon dimanche bises

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  2. Moi qui ait parfois un peu trop de patates douces dans mon frigo (Guadeloupe oblige, tu gardes tes légumes au frais)...je vais y penser! Bises

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