samedi 28 janvier 2017

La poêlée de champignons de l'homme

Il arrive que le week-end, au retour d'une ballade, l'homme se décide à passer aux fourneaux et nous concocte un encas selon son idée.
La dernière fois il s'agissait de champignons châtaigne reçus avec notre panier de légumes.
Nous les avons mangés simplement sur une tranche de pain et ça nous a semblé être un repas de roi !
 Champignons (bio et châtaigne pour nous)
Un peu de beurre
1 échalote
Persil frais
2 gousses d'ail
Sel
Poivre
1. Couper les champignons en lamelles
2. Peler et émincer l'échalote et l'ail
3. Dans une poêle, faire fondre le beurre
4. Y faire revenir l'ail et l'échalote
5. Ajouter les champignons et les faire revenir quelques instants en remuant
6. Finir la cuisson en ajoutant un peu de persil, saler et poivrer
Bonne dégustation !

4 commentaires:

  1. Ça donne envie de rentrer d'une balade, ce genre d'assiette ! Superbe photo.

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  2. Pas besoin de faire des plats compliqués pour se régaler
    Bonne journée
    Biz

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  3. c'est le genre de plat que j'affectionne également, quand je suis seule ça arrive souvent que je me laisse tenter !!

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