vendredi 28 août 2020

La cuisine de la semaine #17, #18, #19, #20, #21, #22, #23, #24, #25, #26, #27, #28, #29, #30, #31, #32, #33, #34

Il est temps de rattraper mon retard de publications de repas de la semaine ! 
Mon dernier post date du 
 
Petit voyage dans le temps, à la mi-Avril ;)
 
 Lundi 20 Avril 2020
Côtes de blettes à l'italienne et PST au citron croustillantes

Mardi 21 Avril 2020
Roulades d'asperges végétales et purée

Mercredi 22 Avril 2020
Tartelettes aux fraises
Fomard à la margarine
Biscuits salés petit déjeuner

Jeudi 23 Avril 2020
Kebabs végétaux, salsa aux radis et sauce au yaourt végétal

Vendredi 24 Avril 2020
Fusillis au thon végétal et pesto d’edamame
 
Samedi 25 Avril 2020
Assiette du vendredi soir et restes de pain

Dimanche 26 Avril 2020
Brioche roulée à la cannelle 
Onion rings au curry et sauce coriandre menthe
Houmous de patates douces
Simili Bacon
Pain pita maison
 
 Lundi 27 Avril 2020
Filet ‘o’ fish burger végétal et frites
 
Mardi 28 Avril 2020
Frites et salade agrémentée

Mercredi 29 Avril 2020
Quiche de printemps aux asperges, petit-pois et champignons
Panna Cotta Végétalienne au cacao et Vanille

Jeudi 30 Avril 2020
Tofu façon steak de poisson au citron vert
Patates douces rôties et sauce au yaourt végétal

Vendredi 1er Mai 2020
Pizza au thon végétal et épinards
Pizza au poulet végétal sauce barbecue
Ma pâte à pizza 2.0 

Samedi 2 Mai 2020
Asperges blanches au yaourt végétal citronné et boulettes avec haché Greenway
 
Dimanche 3 Mai 2020
Crêpes à la farine de châtaigne, sarrasin et pois chiche
Commande sushis 

Lundi 4 Mai 2020
Pâtes aux asperges et citron avec une sauce de crème de cajou
Pâtes fraîches maison

Mardi 5 Mai 2020
Purée végétalienne, Ragoût de Haricots et Champignons

Mercredi 6 Mai 2020
Porridge à la cannelle, cranberries et sirop d'érable
Blettes marinées à la japonaise
Boulettes Végétaliennes Pois Chiche et Sauce Asiatique

Jeudi 7 Mai 2020
Pâtes à la carbonara vegan

Vendredi 8 Mai 2020
Carpaccio d’asperges aux olives et à la ciboulette
PDT mimosa gratinées
Simili saumon
Tarte à la rhubarbe

Samedi 9 Mai 2020
Restes faux-poulet avec épices pour poulet, frites et salade

Dimanche 10 Mai 2020
Pain au lait d'Hokkaido végane
Saltah
Pain lagana
Frites d'aubergines à la sauce au yaourt et à l'ail

Lundi 11 Mai 2020
TEST végane: oeuf sur le plat avec une base de burrata végétale avec du sel kalanamak
et le jaune d'oeuf de Loounie
avec des frites et une salade avec une vinaigrette à la moutarde
 
Mardi 12 Mai 2020
Tajine aux pois chiches, abricots et amandes avec merguez Greenway

Mercredi 13 Mai 2020
Salade César et son crousti-tofu

Jeudi 14 Mai 2020
Muffins aux fanes de radis

Vendredi 15 Mai 2020
Tarte à l'ail et au persil

Samedi 16 Mai 2020
Pizza aux champignons
Pizza aux asperges et champignons
Pâte à pizza aux herbes et à l'ail

Dimanche 17 Mai 2020
Pancakes véganes au chocolat et caramel salé
Limonana
Kebbeh aux pois chiches
Asperges aux oranges et menthe

Lundi 18 Mai 2020
REPAS LIBANAIS
Salty Dog Cocktail
Sauce toum
Baba Ganoush
Taboulé libanais
Labneh vegan
Houmous

Mardi 19 Mai 2020
Burgers  
Tempura de sureau
Champagne de sureau

Mercredi 20 Mai 2020
Frites avec faux poulet épicé et salade

Jeudi 21 Mai 2020
Muffins aux fleurs de sureau 
Pommes de terre aux herbes et aux épices
 Tempeh mariné
Courgettes Grillées au Barbecue

Vendredi 22 Mai 2020
Burgers de portobello au fromage pimenté avec frites
Vinaigre aux fleurs de sureau noir

Samedi 23 Mai 2020
 Gnocchis fourrés au pesto d'épinards

Dimanche 24 Mai 2020
Bancakes
REPAS CHINOIS
Soupe végane aux œufs (façon nid d'hirondelle)

Seitan mongole 
Boules de riz gluant au sésame

Lundi 25 Mai 2020
Tofu brouillé aux pommes de terre et champignons
Radis grillés à la margarine et herbes
Asperges blanches avec sauce hollandaise végane
 
Mardi 26 Mai 2020
Frisée aux lardons végane

Mercredi 27 Mai 2020
Tartare de carotte façon américain crudités et frites

Jeudi 28 Mai 2020
Kadhi de tomates et riz

Vendredi 29 Mai 2020
Soupe de polenta aux haricots blancs

Samedi 30 Mai 2020
Frites

Dimanche 31 Mai 2020
Petit déjeuner à l'anglaise, végane 
Boudin végane au speculoos avec compote maison et purée 

Semaine du 01/06
Lu : Croustillants d'artichauts citronnés
Fromage végane façon fromage de chèvre
Appareil à quiche vegan

Ma : Bolo maison végétale

Me : Keema aux pois végétal
Tarte pop-corn végane


Je : Curry d'aubergines et riz
 
Ve : Commande resto BXL

Sa : Pêches de bon ton et frites

Di : Burger végane façon agneau
Pommes de terre écrasées croustillantes

Semaine du 08/06
Lu : Pizza à la mozzarella végétale et au bleu végétal
Pizza à l'ail rôti et aux courgettes

Ma : Ragoût de fèves à la tomate

Me : Macaroni jambon-fromage véganes

Je : ???

Ve : MEZZE GREC
Tsoureki végane
Tztaziki végétal
Beignets de tomates
Tarama végétal
Kirokaferi végétal
avec olives kalamata, piments et feuilles de vigne

Sa : Fromage frais végane façon "cervelle de canut" et frites

Di : Cake au citron et myrtilles
Salade de pommes de terre aux herbes et aux oignons nouveaux

Semaine du 15/06
Lu : Tomates farcies véganes et frites

Ma : Tartare avocat/pamplemousse sauce sucrée/agrume
Tortilla espagnole sans oeufs
Bounty maison végane

Me : Restaurant avec mes collègues

Je : Tarte tatin de tomates et aubergines 
 
Ve : Burgers frites et Flan aux abricots
 
Sa : Aubergine façon unagi grillé et riz

Di : Muffins aux myrtilles
Crêpes vegan

Semaine du 22/06
Lu : Pâte à pizza épaisse comme chez le boulanger
Pizza simple à l'italienne
Pizza blance à la crème de chou-fleur, épinards et champignons

Ma : Tofu au poivre et citron
Grains d'orge perlé à la coriandre et à la menthe
 
Me : Restes

Je : Corned beef Vegan et riz à la mayo 

Ve : Chicons au gratin véganes et purée
 
Sa : REPAS ITALIEN
Bellini cocktail
Melon et burrata végétale
Burrata au basilic et brochettes de raisins grillés


Di : Mon anniversaire chez mes parents

Semaine du 29/06
Lu : Cocktail au pamplemousse et à la rose
 Tomates mozza végétales
Roast beef végétal

Ma : Burrata végétal avec ail et huile d'olive
Commande pizza

Me : Porridge cacao et cacahuètes
REPAS JAPONAIS 
Nasu dengaku (aubergines rôties au miso)
Tofu katsu
Mochis au thé Matcha, Fraises et Pâte de Haricots Rouges

Je : Tarte poivron et tofu

Ve : Chich taouk véganes
Asperges blanches au four et pommes de terre grenailles rôties


Sa : Donburi d'aubergine glacées au soja

Di : Cocktail virgin caipirinha
Pizza au faux poulet et pesto
Pizza à la roquette, brocolis et courgettes

Semaine du 06/07
Lu : ???

Ma : Salade d'asperges
Soufflés véganes aux herbes

Me : Poivrons fourrés au riz
 
Je : Polenta avec des oignons caramélisés et poivrons avec merguez Greenway

Ve : Journée à la mer
 
Sa : Tofu Végétalien à la Milanaise et Tomates Cerises Rôties
 
Di : Plateau au houmous et légumes rôtis
Pain libanais (khabez)
 Gaufres véganes au citron et myrtilles

Semaine du 13/07
Lu : Journée à Liège

Ma : ???

Me : Journée à Tournai
 
Je : Tofu « millefeuille » 
Soupe au tofu nid d’abeille 

Ve : Journée à Bruxelles pour l'expo Keith Haring 

Sa : Pâtes bolo végétales

Di : Pancakes cétogènes
Sushi inari avec une sauce épicée
Sushi inari à la salade d'algues à la japonaise
Agedashi de courgette

Semaine du 20/07
Lu : ???

Ma : Commande restaurant libanais

Me : Journée à Namur

Je : Journée à Hasselt

Ve : Journée à vélo

Sa : Boulettes avec tomates et béchamel 
Tarte aux myrtilles

Di : Baguette et fauxmages véganes

Semaine du 27/07
Lu : Fondant coco avoine aux pépites de chocolat façon cookie
Curry de concombre chaud aux noix de cajou

Ma : Bouchées à la reine express, végétales et frites 

Me : Soupe aux harciots blancs toscane
 
Je : Paëlla vegan

Ve : Journée avec mes parents à Masstricht

Sa : Journée à Meise

Di : Midi chez mes beaux-parents

Semaine du 03/08
Lu : Tarte au riz
Matoufu 
Salade liégeoise

Ma : Journée à la mer

Me : Pissaladière végétale
Sorbet maison pêche-lavande

Je : Klafoutis salé estival

Ve : Haricots verts et tofu en sauce rouge

Sa : Rouleaux de printemps au tofu grillé, version bowl

Di : No fish and chips
Sauce tartarre végane
Mayonnaise végétalienne
Aubergines grillées avec une vinaigrette au citron et basilic
Brownies paléo fourrés au chocolat et pépites de chocolat

Semaine du 10/08
Lu : REPAS MOYEN-ORIENT
Faux poulet sauce grenade et noix
Keshke
 
Ma : Tartines au beurre d’avocat et tomates en sauce vierge
Salade africaine kachumbari

Me : Pâtes avec une sauce à l'ail et aux herbes

Je : PST façon gyros

Ve : Commande sushis

Sa : Journée chez mes parents

Di : Journée à Louvain

Semaine du 17/08
Lu : REPAS MEXICAIN 
Cocktail margarita à l'orange grillé et au sel fumé
Egg rolls vegan tex mex
Guacamole
Salade de tomates et sauce chimichurri
Melon à la tequila et au citron

Ma : Tofu sauté au poivre vert 
Scones au chocolat
 
Me : Journée accrobranche avec des amis
 
Je : Restes

Ve : Pâtes au pesto au basilic thaï

Sa : Puccia aux légumes grillés

Di : Pancakes au lait ribot végane
REPAS FRANCAIS 
Cuisses de fenouil et persillage
Pichade

Bonne semaine à toutes et à tous !
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