dimanche 4 octobre 2020

Tarte à la poire, au chocolat et aux éclats de noisettes

Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Cindy du blog Comme une envie de douceur qui a choisi comme ingrédient La Noisette.

C'est donc une tarte délicieusement automnale que je vous propose !

La recette originale provient du blog The Caci Corner.
260g de farine (pour moi un mix de farine d'épeautre complète et de sarrasin complète)
60g de sucre de coco
120g d’eau
1 cuillère à café de vanille en poudre
60g d’huile de coco
2 poires
2 barres de chocolat noir (minimum 70% de cacao)
Une poignée de noisettes 
Une poignée de cacahuètes non salées

1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre de coco et la vanille
2. Ajouter petit à petit l'eau et l'huile de coco
3. Mélanger l'ensemble pour obtenir une pâte lisse
4. Laisser reposer 1 heure la pâte
5. Sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé, étaler la pâte au rouleau
6. Faire fondre le chocolat au micro-ondes de 30 secondes en 30 secondes
7. Étaler ensuite le chocolat sur le fond de pâte en laissant des bords vides assez épais sur le pourtour
8. Couper les poires en lamelles et les disposer sur le chocolat
9. Replier les bords vides de la tarte sur les poires
10. Concasser les fruits secs et les répartir sur le dessus
11. Enfourner pour 40 minutes dans un four préchauffé à 180°
12. Laisser tiédir avant de déguster



La liste des participantes:

1- Michèle de “Croquant Fondant Gourmand” avec Ultra moelleux chocolat noisette

2- Fabienne de “Famoh”  avec Hoops noisettes

3- Elodie de “Les gourmandises d’Elo” avec Un cake chocolat orange et noisette

4- Lina de ” Le chaud Patate” avec Financier poire et noisette

5- Chantal de “Un grain de sable ou de sel” avec Noix de St Jacques aux noisettes

6- Sofia de “Plume & prose” avec un Brownie aux noisettes

7- Assia de “Gourmandise Assia” avec Tarte Noisette aux Quetsches

8- Samar de “Mes inspirations culinaires” avec des Madeleines aux noisettes et nutella

9- Soulef de “Amour de cuisine” avec des Pots de crème au chocolat gianduja maison

10- Michelle de “Les plaisirs de la maison” avec Un succès praliné aux noisettes

11- Natly de “Une cuisine pour voozenoo” 596avec Le Creusois

12- Hélène de “Keskon mange Maman” avec des Muffins de carottes au chèvre & noisette

13- Ponpon de “Miam Ponpon“, avec Cookie aux pépites de chocolat, noisette et amlou à l’épeautre crème

14- Viviane de “Quoi qu’on mange” avec Gâteau -sans gluten- aux pommes et noisettes

15- Michèle de “Miechambo Cuisine” avec un Gâteau gianduja

16- Natalia de” Sucre et épices” avec Gâteau crousti-fondant aux noisettes

17- Martine de “Kilomètre-0” avec Raie à la patate douce et aux noisettes

18- Calin Horely de “J’ai toujours aimé le jaune moutarde” avec Tarte à la poire, au chocolat et aux éclats de noisettes

19- Christelle de “La cuisine de Poupoule” avec des Cookies chocolat noisettes

20- Coco de Nice de “Cuisine en Folie” avec Filets de loups rôtis, sauce chien aux noisettes grillées, écrasé de légumes à l’huile d’olive

21- Jackie de “Jackie cuisine” avec Gâteau de courgettes aux noisettes et orange confite

22-  Vanessa de” La popotte de PB” avec Financiers au parmesan et noisettes

23- Delphine de “Oh la gourmande” avec Un Brownie à la pâte à tartiner & noisette

24- Catalina de “Le blog de Cata” avec Une crème onctueuse chocolat noisette

25- Lynda de “Cuisine de Lynda” avec Banana bread aux noisettes

26- Loubna de “Cuisine-test” avec des Cookies vegan aux noisettes

27- Guy de “Bienvenue chez Guy 59600” avec Un cake marbré noisettes

28- Charlotte de “Les recettes de la débrouille” avec des Gaufres sans lactose à la noisette

29- Christine de “Pause Nature” avec un Gâteau pommes noisette

30-Cindy, de “Comme une envie de douceur” avec Douceur autour de la noisette et de la mirabelle

vegane, vegan, cuisine vegane

19 commentaires:

  1. Elle fait drôlement envie, j'adore cette association, c'est très gourmand
    Bon dimanche

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  2. Elle est très jolie ta tarte et bien gourmande.

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  3. Poire, chocolat et noisette a aussi été mon choix pour participer au jeu ^^
    Une association toujours réussite ^^
    Bon fin de weekend !

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  4. C'est une tarte de saison très gourmande, tu as du faire des heureux à la maison !
    merci pour cette belle participation sous le signe de l'automne.

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  5. Elle est superbe cette tarte bravo
    Bonne journée

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  6. c'est drôle j'ai réalisé la recette pour le jeu Bataille food :)
    un régal je suis certaine
    bise

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  7. superbe tarte et bon accord choco/poires
    excellent après-midi

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  8. Une délicieuse tarte aux couleurs d'automne. Bonne journée

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  9. Une tarte rustique sacrément gourmande!

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  10. Troooppp gourmand!!!!! Gros bisous

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  11. Un très beau mariage bien gourmand et bien de saison :-) Merci pour cette jolie idée

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  12. oh quelle est tentante ta tarte!!!!bisous

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  13. coucou une vraie beauté cette tarte et le chocolat et la poire font un très beau mariage, bisous

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  14. Très appétissant !! Bonne continuation !

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  15. Elle est très jolie cette tarte rustique, je ferai l'impasse sur les poires que je n'apprécie pas, mais why not les remplacer par des pommes ^^
    bonne soirée

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  16. Hmm, au chocolat ça doit être encore meilleur …
    Je te souhaite un bon lundi

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  17. Comme elle est belle cette tarte! De saison et gourmande!

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