dimanche 9 mars 2014

Beignets fourrés au chocolat cuits au four

Pour ce nouveau Tour en Cuisine, j'ai choisi une recette pour sa photo !

En effet, j'ai dû piocher une recette sur le blog de Jenny, et quand j'ai vu la photo de ses beignets, je n'ai pas pu résister !
Autre point important : je ne suis pas une fan des beignets, churros,... mais quand j'ai vu que ceux de sa superbe photo étaient cuits au four... ça ne pouvait être que le destin ! LOL

J'espère que Jenny a été aussi enthousiaste que moi, car c'est elle qui devait venir piocher une recette chez moi...

Pour voir les autres participations, c'est par ICI.

Avec cette recette, je participe à un tour en cuisine.

Il faut savoir que la photo m'a complètement perturbée car en plus d'avoir oublié de faire des photos pendant la préparation, j'ai oublié de diviser la pâte en 6 et l'ai divisée en 4, seulement !

De plus, cette journée ayant été particulièrement mouvementée, j'ai fait la pâte à la MAP, j'ai donc dû modifier légèrement la préparation.


Ingrédients
pour 6 beignets, et non pas 4 ^^
200g de farine
90ml de lait demi écrémé
1 œuf
30gr de sucre
30g de beurre salé
1 sachet de levure boulangère
6 carrés de chocolat noir

Recette
1. Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP (sauf le chocolat) et lancer le programme "Pâte seule"
2. A la fin du programme, fariner le plan de travail et vos mains, sortir la pâte et la travailler un peu
3. Couper 6 morceaux de pâte
4. Les aplatir avec la paume de votre main
5. Mettre un morceaux de chocolat dans le centre
6. Refermer la pâte et former de jolies boules
7. Recouvrir d'un linge et laisser monter une petite demi-heure
8. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé allant au four, y mettre les boules
Jenny dit de mettre 30 minutes à 50°. Mon four ne descend pas plus bas que 150°, j'ai donc dû improviser
9. Enfourner pour 30 minutes à 50° (ou comme moi, 20 minutes à 150°)
10. Quand les beignets sont cuits, les saupoudrer de sucre glace


Bon appétit !

Ils sont à tomber et pas gras du tout !
Moi et mon amoureux on a adoré et on en refera certainement !
beignets, pas gras, four, chocolat, fourré, dessert, mignardise, sucre, légers

7 commentaires:

  1. Mais comment résister ? C'est tout simplement impossible.
    Ils ont l'air délicieux !!
    Bon tour.

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  2. Hihih ils devaient être énoooorme tes beignets du coup, déjà sur la photo ça se voit qui sont balaise :p
    contente que tu ais trouvé ton bonheur! Merci pour la recette de crinckles c'était géniiiial :)

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  3. Sympa cette recettes ! super la cuisson au four !

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  4. Je vais en parler à mon copain de ta recette pour voir s'il peut la faire samedi avant qu'on parte chez un ami pour notre soirée !

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  5. merci pour la recette un vrai délice je l'ai proposée sur mon blog avec bien sur un lien vers ton site.http://lesfourneauxdephilo.blogspot.fr/2016/02/beignet-au-chocolat-au-four.html

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    Réponses
    1. Merci de ta confiance ! J'ai voulu te laisser un commentaire sur ton blog mais je n'ai pas de compte google+, donc je n'ai pas su :( J'espère en tout cas que tu les as appréciés :D Belle journée

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