samedi 8 mars 2014

Brownie géant aux Oreo

Aaaah les Oreo !!!
Cette douceur d'outre-atlantique en a fait des adeptes !

Et quelle bonne idée d'en faire un brownie !
Allier 2 douceurs aussi PARFAITES l'une avec l'autre, il fallait être un GENIE pour y penser !
Oula la, je m'emballe !!!

J'ai trouvé cette recette sur le très bon blog Délices de Tunis..et d'ailleurs.


Ingrédients
75g de beurre salé
100g de chocolat noir
2 œufs
75g de sucre roux
20g de farine
1 pincée de sel
8 biscuits Oreo



Recette
1. Dans une casserole, faire fondre le beurre
2. Quand il est fondu, éteindre le feu et mettre dans la casserole le chocolat cassé en morceaux

3. Avec une spatule, bien mélanger pour obtenir un mélange homogène et lisse. Réserver
4. Dans un saladier, faire blanchir les œufs avec le sucre
5. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger !
6. Ajouter la farine et la pincée de sel et bien mélanger
7. Casser 5 Oreo en morceaux et les ajouter dans le saladier, mélanger
8. Verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé (ou en silicone, comme moi)
9. Casser les 3 Oreo restants et les répartir sur le dessus


10. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30 minutes
11. Sortir le moule du four, laisser le brownie refroidir avant de le démouler et le couper en morceaux


Bonne dégustation !
brownie, chocolat, oreo, biscuit

1 commentaire:

Laissez votre grain de sel

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