Désolée Titebebete pour ce léger retard !
J'ai choisi cette recette sur le blog de Titebebete, et c'est elle aussi qui devait venir piocher une recette chez moi !
Pour voir les autres participations, c'est par ici !
J'avais envie de tester une recette de Shop suey, c'est chose faite !
J'avoue avoir eu un peu de mal car les quantités n'étaient pas précisées, j'ai donc fait comme je pensais...
Ingrédients
1 sachet de légumes pour wok tout prêt (dans mon cas, sachet vietnamien, avec les champignons intégrés)
2 beaux blancs de poulet
1 cuillère à café de gingembre râpé
1 échalote
1 boîte de champignon poku (sauf s'ils sont intégrés dans votre sachet de légumes)
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de
1 cuillère à soupe de sauce de poisson (ajout personnel)
Poivre
Huile d'olive
2 cuillères à soupe d'eau
Recette
1. Couper le poulet en petits morceaux et émincer l'échalote
2. Faire revenir les morceaux de poulet, dans un wok, sur feu vif dans un filet d'huile d'olive. Poivrer
4. Cuire encore quelques minutes. Réserver
5. Remettre un peu d'huile dans le wok
6. Faire revenir les légumes tout en remuant
8. Ajouter les champignons si vous en avez
9. Poivrer et bien mélanger le tout
10. Dans un bol, mettre de l'eau à tiédir au micro ondes
11. Y mélanger, le poudre de manioc, la sauce soja, la sauce de poisson, l'eau. Mélanger
Servir avec du riz blanc !
Bon appétit !
