mercredi 8 octobre 2014

Maïs grillé au barbecue avec une noix de beurre

Tout est venu d'un dessin animé que mon compagnon avait vu quand il était petit, et où la grand-mère cuisait des épis de maïs, mettait un morceaux de beurre dessus qui fondait instantanément, et se répandait entre chaque grain de maïs.
Quand les autres personnages ont goûtés ce maïs ils semblent tellement l'apprécier...

Nous avons donc essayé de faire une recette qui s'en rapproche, version barbecue, au grand bonheur de mon compagnon :)


Ingrédients
2 épis de maïs
Beurre
Gros sel marin
Poivre
Herbes de Provence

Recette
1. Mettre les épis de maïs sur le grille du barbecue et les laisser cuire quelques minutes
2. Les "tartiner" de beurre, saler, poivrer
3. Ajouter quelques herbes de Provence
4. Ajouter du beurre encore une fois sur les épis et laisser encore cuire 15 bonnes minutes en vérifiant que les épis ne noircissent pas trop


A déguster avec les mains !!!

Si vous voulez voir le dessin animé en question, le voici (pour la partie avec le maïs, aller jusqu'à 5 minutes et 20 secondes) :

Bon appétit !

1 commentaire:

  1. J'en ai déjà fait mais je prendrai ton astuce de plat en alu (que j'ai) . J'aime moyen mais j'ai fait plaisir à mes convives, c'est le principal.
    Bonne soirée, FLaure

    RépondreSupprimer

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