mercredi 19 novembre 2014

Curry aux petits pois et aux crevettes

Une recette simple, facile et savoureuse pour accommoder les restes de crevettes et de petits pois...


Ingrédients
20 crevettes (scampis) décortiquées
1kg de petits pois surgelés
4 cuillères à soupe de curry en poudre
1 boîte de lait de coco
4 gousses d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre

Recette
1. Peler et hacher l'ail
2. Dans un wok, faire chauffer l'huile, mettre l'ail, puis les petits pois et laisser cuire 5 minutes en remuant
3. Ajouter les crevettes, le curry et le lait de coco
4. Bien mélanger le tout
5. Laisser encore cuire 10 bonnes minutes en remuant régulièrement
6. Saler et poivrer avant de servir

Servir avec du riz blanc

Bon appétit !

3 commentaires:

  1. Ton plat me donne terriblement envie! C'est tout ce que j'aime!

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  2. Miam un bon petit plat pour se réchauffer comme je les aime!

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