lundi 24 avril 2017

Chocolat chaud au thé

Pour cette nouvelle Foodista Challenge, dont la créatrice est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, la nouvelle marraine, Hélène du blog Keskonmangemaman?, a choisi comme thème :

Donc, le thé est à l'honneur pour cette nouvelle édition !

J'ai choisi une recette qui était depuis longtemps dans ma to do list, une recette de chocolat chaud au thé noir & matcha.
Avec de l'amertume comme je l'aime pour se réveiller le matin !
C'était délicieux !

Par contre, une contrainte était de faire une photo avec une théière, et comme à chaque fois, j'ai oublié...
Désolée :(

La recette originale provient du blog Les Recettes de Juliette.
Pour 2 personnes 
Lait (au choix, végétal ou animal), +/- l'équivalent de 2 mugs
1 sachet de thé noir (Earl Grey pour moi)
1 cuillère à café de thé matcha
100g de chocolat noir
Cannelle en poudre
1. Dans une casserole, verser le lait et le porter à ébullition
2. Stopper le feu et faire infuser le thé pendant 5 minutes à couvert
3. Retirer le sachet de thé
4. Remettre le feu à feu doux et ajouter le chocolat coupé en morceaux
5. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complétement fondu et ajouter la cannelle
6. Verser le chocolat chaud dans les mugs
7. Dans un bol, mélanger le thé matcha avec un peu d'eau tiède
8. Verser le thé matcha dans chaque mug, mélanger

Bonne dégustation !

14 commentaires:

  1. Oh tu m'intrigues Aurélie, je n'aurais pas penser associer le chocolat chaud et le thé, il va falloir vite que je teste ça. Gros bisous ma belle

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  2. une grande tasse pour moi stp ;) !!!! bisous

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  3. C'est ultra gourmand ça. Le mois prochain la température commence à tomber au Brésil et certainement je te pique a recette pour ouvrir la saison des chocolats chauds, fondues, raclettes... Ta recette a l'air délicieux !

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  4. Mmmh du chocolat chaud, ça tombe à pic, moi qui ai toujours froid en ce moment !

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  5. Bonjour, ton chocolat chaud me semble délicieux avec ces accords de thé !
    A bientôt. Valérie

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  6. Avec le temps qui fait grise mine, ce chocolat chaud au thé tombe à pique!
    Il a l'air délicieux :)

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  7. Cela doit être intéressant comme saveurs, je vais essayer de tester ça la prochaine fois que je me fais un chocolat chaud!

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  8. ça à l'air très gourmand, j'ai aussi utilisé le thé avec du chocolat et ça se marie très bien. Julie

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  9. Merci pour cette boisson ultra gourmande , thé + chocolat , je signe de suite (en plus ça caille par chez moi ce soir j'en prendrai bien une grande tasse ) , et ta tasse est très jolie (j'avais dit théière ou tasse en fonction de ce que vous avez dans vos placards ;) )

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  10. Alors ça c'est original, j'adorerais goûter ! je la mets sur ma todo list, merci pour cette découverte, Sandra

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  11. C'est marrant je n'y aurais jamais pensé de mettre Du the dans le Choco

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  12. Tiens, c'est marrant cette association chocolat chaud & thé .. je n'y aurait pas pensé. C'est surement très bon !

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  13. Toi tu sais fire admirablement le chocolat chaud ! l'hiver avec une bonne tartine avec du beurre frais c'est le paradis ! merci Aurélie

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