Riz, beurre et sauce soja

Vous le savez peut être, mais en Asie, il est de mauvais ton de mettre une sauce dans le riz. Le riz se mange blanc ! C'est donc un plaisir coupable partagé par Kaori Endo dans son livre "Une japonaise à Paris", que je partage avec vous !
Même si j'ai appris, à force de le manger de cette façon, à aimer le riz sans assaisonnement, je dois dire que cette façon, toute simple, de l'accommoder est vraiment succulente !

Ca tombe bien, car je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

La marraine du jeu, Julie du blog Passion Cuisine de Julie a choisi le riz pour être la vedette de ce mois.

Rapide, simple et bon ! Que demander de plus :)

 125g de riz

Un peu de beurre

Sauce soja

1. Laver le riz à l'eau claire pour retirer un maximum d'amidon

2. Cuire le riz à l'eau de la façon habituelle (au cuiseur à riz dans mon cas)

3. A la fin de la cuisson, laisser le riz reposer 5 minutes à couvert dans la casserole

4. Servir les bols

5. Mettre une noix de beurre sur le riz chaud pour qu'elle fonde

6. Ajouter un filet de sauce soja

7. Mélanger et déguster !

Les autres participations sont :

• Christelle du blog La cuisine de poupoule avec riz au lait aux fraises au thermomix ou sans
• Sylvie du blog La table de Clara avec risotto aux asperges
• La Nonna du blog Gourmandises et Passions
• Christelle du blog La cuisine facile de Chris avec un Gâteau de riz au safran, cœur de ricotta et asperges
• Samar du blog Mes inspirations culinaires avec un riz au lait et sa gelée de pommes
• Michelle du blog Plaisirs de la maison avec une tarte au riz de Verviers
• Emeline du blog Vite fait… bien cuisiné avec un risotto safrané aux citrons confits et blettes
• Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise avec un Risotto citron-basilic
• Jackie du blog La cuisine de Jackie avec un Risotto aux légumes printaniers
• Marion du blog Marmotte cuisine
• Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaises
• Daniéla du blog Quelque part en Provence avec un gâteau de riz
• Brigitte du blog Les filles à table avec Poêlée de riz au pak choi et aux champignons noirs
• Martine du blog Kilomètre 0 avec un risotto aux orties 
• Soulef du blog Amour de Cuisine une crème au riz onctueuse au chocolat 
• Patty du blog Je cuisine donc je suis avec Onigirazu , sandwich pour Sophie
• Dyen du blog Tout simplement fait maison
• Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un Cake framboises et farine de riz
• Calinhorely du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Riz, beurre et sauce soja
• Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Maki au saumon, maki au thon et maki végétarien
• Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là avec riz à la mexicaine
• Justin du blog The Garden of Delights avec un riz au lait ensoleillé d’exotisme dans sa coco
• Natly du blog Une cuisine pour voozenoo avec un Risotto au poulet, champignons et noix de cajou
• Delphine du blog Oh, la gourmande avec Riz au lait aux raisins et rhum
• Prettypendants du blog Merveilles et gourmandise avec Crèmes de riz vanille ou chocolat {végétal, sans gluten, sans sucre raffiné}
• Samia du blog Nuances Culinaires avec un riz cuisiné
• Régal de Paresse du blog Régal de Paresse
• Catalina du blog de Cata avec des Nouilles de riz sautées au poulet
• Amal du blog La Cuisine de Amal avec Halawat al riz (Gâteau de riz au fromage)
• Lewis du blog Fleur de Thé avec un riz au lait chocolat/coco
• Julie du blog Passion Cuisine de Julie avec un riz rond de Camargue crémeux aux asperges vertes