Cette recette est vraiment délicieuse !
Tellement simple, mais tellement bon, avec du riz blanc et des légumes à la vapeur pour accompagner ou une rémoulade de céleri rave.
La recette originale provient du livre "Ma cuisine astucieuse" de Sonia Ezgulian aux éditions de La Martinière.
1 boîte de sardines à l'huile d'olive
3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
1 cuillère à thé bien remplie de thé matcha
La veille
1. Mélanger le thé et l'huile de pépins de raisin
2. Égoutter les sardines
3. Plonger les sardines dans l'huile au thé
4. Réserver une nuit au frigo
Bonne dégustation !
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