Les abricots sont vraiment un fruit que j'adore cuisiner !
Nous sommes en pleine saison donc autant en profiter .
Je vous propose une recette toute simple d'abricots grillés, avec un peu de romarin frais et du sirop d'agave !
Un délice !
La recette originale provient du blog Rachel Cuisine.
4 abricots
4 branches de romarin
3 cuillères à café de sirop d'agave
1. Laver les abricots, les couper en deux et retirer le noyau
2. Laver les branches de romarin
3. Dans une poêle, faire chauffer les abricots, côté chair vers le bas avec le sirop d'agave et le romarin
4. Les abricots doivent devenir moelleux et le sirop s'épaissir pour devenir comme une confiture
Servir tel quel ou avec un yaourt végétal, des graines diverses...
Bonne dégustation !
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